На 6 порций: 180гр шоколада, 100 мл жирных сливок, 3 яйца, 50 гр сахара, малина для украшения.
Шоколад растопить на медленном огне и, помешивая, добавить в него сливки.
Снять с огня, вмешать яичные желики в шоколадную массу.
Взбить белки и смешать их с сахаром.
Аккуратно перемешать шоколадную массу и взбитые белки.
Разложить все по креманкам и оставить в холодильнике на 2 часа.
Украсить малиной.
Шоколад растопить на медленном огне и, помешивая, добавить в него сливки.
Снять с огня, вмешать яичные желики в шоколадную массу.Взбить белки и смешать их с сахаром.
Аккуратно перемешать шоколадную массу и взбитые белки.
Разложить все по креманкам и оставить в холодильнике на 2 часа.
Украсить малиной.
